La Ciudad ha publicado este miércoles un BOCCE extraordinario que recoge las medidas a seguir en Ceuta con motivo del próximo Eid al-Adha, que tendrá lugar este 27 de mayo.
La consejera Nabila Benzina recoge en un decreto las normas del sacrificio a realizar del ganado ovino y caprino.
Así, el sacrificio del ganado ovino y caprino menor de 12 meses (o que no haya hecho erupción un incisivo definitivo), en Ceuta con motivo de la festividad del Eid al-Adha se llevará a cabo entre los días 27, 28 y 29 de mayo.
Transportes autorizados
Será de obligado cumplimiento los transportes autorizados y registrados con unos requisitos mínimos que se ajusten al bienestar de los animales, así como su manipulación y estancia hasta el momento de su sacrificio.
Queda fuera de consideración el uso de vehículos y/o transportes particulares, así como, la estancia en cualquier ubicación distinta de las reguladas.
Dónde se puede sacrificar
La Consejería también resalta que este Eid al-Adha, el sacrificio se realizará en el Matadero municipal y mataderos móviles y/ o pequeños mataderos habilitados al efecto, en virtud del contrato de servicio de gestión integral de mataderos eventuales que se encuentra en vigor, que contarán con el debido control y asesoramiento veterinario y demás medios que prevé la normativa de aplicación (artículos 14 y 15 y respectivos anexos II y III del Reglamento 1099/2009), al objeto de evitar el colapso facilitando así la celebración del rito en cuestión.
El sacrificio para consumo doméstico privado previamente solicitado, se realizará según la normativa vigente, con operadores debidamente acreditados de conformidad al Reglamento 1099/2009.
En este Eid al-Adha, el personal al servicio de la Ciudad con competencias para la vigilancia del cumplimiento de la legalidad pondrán en conocimiento de la Consejería cuantas incidencias constaten sobre incumplimientos de lo dispuesto en el presente decreto.
La importancia de la fiesta
La Consejería recuerda que el rito de sacrificar animales de la especie ovina y caprina con motivo de la Fiesta del Sacrificio Eid al-Adha, fiesta más importante del calendario musulmán, constituye una actividad tradicional sujeta al Reglamento (CE) 1099/2009 del Consejo de 24 de septiembre de 2008, sobre la protección de los animales en el momento del sacrificio.
También como el Real Decreto 1086/2020, de 9 de diciembre, por el que se regulan y flexibilizan determinadas condiciones de aplicación de las disposiciones de la Unión Europea en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios y se regulan actividades excluidas de su ámbito de aplicación (como el consumo doméstico privado y suministros directos).
Puede consultar el BOCCE extraordinario con estas medidas aquí.
