Eid al-Adha: así es la gestión de los mataderos móviles en Ceuta

La Ciudad Autónoma de Ceuta, a través de la empresa adjudicataria de la gestión del servicio de mataderos en la ciudad Jimena S.L, pondrá en marcha un dispositivo especial con motivo de la celebración del Eid al-Adha, con el objetivo de facilitar a las familias ceutíes el proceso de sacrificio de la “Udhiya” en condiciones organizativas, higiénico-sanitarias y cumpliendo rigurosamente con todos los preceptos religiosos para su desarrollo.

El operativo contempla la habilitación de siete mataderos móviles, además del Matadero Municipal, distribuidos en distintos puntos de la ciudad para garantizar una atención cercana y eficaz a la ciudadanía durante el Eid al-Adha.

Procedimiento para los usuarios

Las personas interesadas deberán adquirir previamente su “Udhiya” en una de las explotaciones ganaderas autorizadas de Ceuta. Una vez realizada la compra, únicamente tendrán que comunicar al vendedor su intención de realizar el sacrificio en uno de los mataderos habilitados.

El ganadero facilitará entonces un recibo único que deberá ser cumplimentado con los datos personales del adquirente, incluyendo teléfono de contacto y DNI, así como la elección del matadero donde desea realizar el sacrificio en este Eid al-Adha.

Posteriormente, el personal de la empresa adjudicataria será el encargado de coordinar toda la gestión operativa, realizando la recogida diaria de información en las explotaciones ganaderas y contactando con cada familia para confirmar:

• La ganadería donde se adquirió la “Udhiya”.
• El número de crotal del animal.
• El matadero seleccionado.
• El nombre de la persona en cuyo nombre se realizará el sacrificio.

Asimismo, se informará a las familias del horario aproximado del sacrificio para evitar esperas innecesarias y se les indicará cuándo podrán recoger su “Udhiya”.

Puntos habilitados

Los puntos de mataderos disponibles en este Eid al-Adha serán los siguientes:

• Pozo Rayo (Recinto).
• Estación de Ferrocarril.
• Miramar Bajo.
• Loma Colmenar.
• Príncipe (Reina Sofía).
• Benzú.
• Santos Vilela (San José-Hadú).
• Matadero Municipal.

Servicio integral y gratuito

La empresa adjudicataria dispondrá de personal altamente cualificado en cada uno de los mataderos, integrados por veterinarios, matarifes, operarios de desollado, limpieza, control documental y control de animales, con el fin de garantizar el correcto desarrollo del servicio.

La Ciudad Autónoma recuerda que todo el dispositivo será totalmente gratuito para los usuarios y responde al compromiso institucional de ofrecer un servicio organizado, seguro y respetuoso con la tradición religiosa del Eid al-Adha para todo miembro de la comunidad musulmana que así lo desee.

Para más información, las personas interesadas podrán contactar a través del teléfono: 632 288 174 o del correo electrónico gestionceuta@gmail.com.