autor: José Aureliano Martín

La semana que ha pasado la he dedicado a congresos. El primero lo tenía en Barcelona. Era de la Asociación ...

En mis artículos anteriores dedicados al pan, he tenido la oportunidad de hablar de sus orígenes, de los elementos que ...

En los dos artículos anteriores dedicados al pan, he tenido la oportunidad de hablar de sus orígenes y de los ...

En principio, para hacer pan sólo necesitamos cuatro ingredientes básicos: harina, agua, levadura y sal. Parece simple, ¿verdad?. Veamos, aunque ...

Ya ni me acuerdo cuándo comencé a hacer pan con mis manos. Ni por qué nació en mí ese interés. ...

Hace tiempo que no tenía una semana de trabajo tan intenso, pero a la vez tan agradable. Todo comenzó el ...

Se ha celebrado el último Consejo de Gobierno de la Universidad de Granada antes de las vacaciones de verano. En ...

No habíamos tenido otra reunión igual en mucho tiempo. Se trataba de la Comisión de Investigación de la Universidad de ...

Glocal ha sido el título del III Congreso Internacional de Investigación en Artes Visuales, que se ha celebrado los días ...

Estamos en un mes muy movido en el ámbito universitario. Exámenes de selectividad, exámenes finales de grado, exposición de trabajos ...