Una lección de ciencias en los pasillos... y en la cocina

El Luis de Camoens celebró ayer el día de Santo Tomás con actividades en las que la química y la física fueron protagonistas

El mismo día en que se conmemoraban 448 años del nacimiento de Galileo Galilei, el instituto Luis de Camoens celebró la festividad de Santo Tomás de Aquino, otro beato en los altares del conocimiento occidental. Presente en el santoral laico, Galilei representa la obsesión por el estudio y la evidencia frente a las creencias. “Pero se mueve”, masculló entre dientes al referirse a la Tierra en su ciclo de traslación alrededor del sol.

Superada la traslación, quedaron los términos de la rotación, experimento que ayer permaneció en el interior del instituto durante la mañana de talleres. Es el Péndulo de Foucault, “con la que quedó demostrada que el planeta giraba sobre su propio eje”, explicaban Samra y Raquel, dos alumnas de segundo de bachillerato que demostraban haberse aprendido la lección de ciencias. “Hace dos años se rompió el hilo y decidieron volver a colocarlo en el edificio de la Asamblea de las Naciones Unidas”, matizaron casi simultáneamente emulando a Tweeddledee y Tweeddledum, personajes de ‘A través del espejo’, la segunda parte que le dedicó Lewis Carroll a su Alicia.

Entre las actividades, un trozo de galería para los cuentos. Además de la citada Alicia, el Señor de los Anillos campaba a las anchas de uno de los pasillos, que ayer eran un auténtico hervidero de estudiantes. El Luis de Camoens respiraba ciencia por doquier. Cuando no era una fragancia de romero, era el olor a chamuscado provocado por uno de los experimentos de Joaquín Ruiz, catedrático de Física y Química del centro. ¡Fuum! El químico y los asistentes se retiran de la llama de la combustión. “Es el resultado del contacto de ácido clorhídrico con un reactivo que usan los terroristas”, observa Luis, futuro ingeniero informático. “La biología ha sido también mi debilidad”, matiza.  

Las ciencias son como los gustos: de ellas no hay nada escrito –de tanto publicado que existe–. Tesis, antítesis y como síntesis la propiedad de la falsabilidad, rasgo característico del saber científico. La Teoría de las Cuerdas pretende refutar el espacio y el tiempo propuesto por Einstein, que a su vez desmontó a Newton y las manzanas de su manzanar. Para clase de química, la lección gastronómica. En un apartado del patio, un muestrario de crepes acoge tantos alumnos curiosos que los talleres de física y química.

Alumnas de La Inmaculada visitaron los corredores del Camoens, que se detenían en las cremas y las lociones tras el péndulo. “A la mayoría de fragancias naturales se les atribuye propiedades naturales”, explicaba Elena Puertas, profesora del grado superior de Estética y coordinadora del taller de Cosmetología. “El alcohol de romero se usa como remedio de tensiones musculares”.

Sin tensión no hay crepe. Es necesario que extender la materia prima sobre la sartén y, ¡voila!, alimento entre pecho y espalda. Es la química cotidiana de todos los días. No hay mayor bomba que la generada en el corazón ni mayor combustión que la ocasionada en el interior de las células. Y mientras el profesor Joaquín hacía magia doblando un vidrio con una llama, el milagro se produce en los crepes al fuego del patio. Abracadabra.