El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha publicado la ‘Encuesta de Coyuntura Turística Hostelera’ del mes de noviembre de 2010 que mide los ingresos y alojamientos hoteleros producidos en dicho período, a nivel nacional y desglosados por provincias, y los compara con los obtenidos el mismo mes del año anterior.
Según la encuesta, el número total de viajeros que visitó la ciudad en noviembre fue de 5.336, de los cuales 3.889 eran residentes en España, mientras que 1.447 procedían del extranjero. En este punto, llama la atención que el porcentaje de visitantes de otros países sea en Ceuta (27,11%) sensiblemente inferior a la media nacional (39,94%), cuando la ciudad tiene frontera con dos Estados diferentes (terrestre con Marruecos y marítima con la colonia británica de Gibraltar).
El número total de pernoctaciones fue de 12.451, 9.390 de ellas contratadas por residentes en España y 3.061 por residentes de otros países. La estancia media de 2,33 días, media jornada menos que la media nacional, situada en casi tres días (2,87).
Siguiendo las estimaciones de la encuesta, Ceuta cuenta con quince establecimientos abiertos que suman 926 plazas y emplean directamente a una fuerza laboral de 181 personas.
El grado de ocupación hotelera media de noviembre en Ceuta (con un 44,82% de plazas y 53,83% de habitaciones) fue algo superior a la del conjunto de España (41,69% y 49,15%, respectivamente). A pesar de ello, los fines de semana nuestros hoteles sólo llenan 44,3 de cada 100 plazas, por 47,94 de media nacional. Estos datos indican que los hoteles de nuestra ciudad reciben un buen número de trabajadores entresemana que abandonan la ciudad el viernes.
Respecto a la procedencia de los clientes, hay tres zonas que abarcan más del 90%: la vecina Andalucía es nuestra más asidua visitante con un 58,81% de los viajeros; le sigue la Comunidad de Madrid, punto de origen de muchos funcionarios, con un 22,29%; y cierran la lista los residentes en Ceuta y Melilla (contabilizados juntos) con un 10,70%.
Estos últimos datos, sumados a la distribución porcentual de las pernoctaciones según procedencia, evidencian que los andaluces se quedan de media más tiempo entre nosotros que los llegados de la capital.
También el índice de precios hoteleros refleja datos sorprendentes en Ceuta. Nuestra ciudad registró una tasa de variación interanual de 4,7%, la mayor subida en España (la media fue un retroceso de -0,6%). En cambio, la ciudad de Melilla, donde se registran habitualmente cifras similares a las ceutíes) sufre el descenso más acusado de todo el país, con una caída del -9,7%.
Mayores ingresos por habitaciones disponibles
Más allá de los datos totales, algunos indicadores de la encuesta se centran en la rentabilidad del sector hostelero. Así, nuestra ciudad obtiene mayores ingresos por habitación disponible (baremo RevPAR), 35,9 euros, que la media nacional, 33,6 euros.
Por contra, la facturación media de los hoteles por cada habitación ocupada (ADR) es en Ceuta, con 65,6 euros, algo inferior a la del conjunto, 68,6 euros. A pesar de ello, nuestra mayor tasa de ocupación es la que permite a nuestros establecimientos hosteleros alcanzar mayores ingresos por habitación ofertada.
