Alerta sanitaria por queso rallado con astillas de madera

Alerta sanitaria por queso rallado con astillas de madera. Los consumidores de Ceuta que hayan comprado durante un viaje a la península algunas de estas marcas podrían haber adquirido alguno los productos afectados.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido un aviso sobre la posible presencia de cuerpos extraños, concretamente astillas de madera, en varios productos de queso rallado procedentes de España.

La notificación de alerta ha sido trasladada a AESAN por la Comunidad Foral de Navarra a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), un mecanismo diseñado para actuar con rapidez ante posibles riesgos para la seguridad alimentaria.

Según la información oficial, los productos implicados pertenecen a un mismo lote y se comercializan bajo marcas ampliamente conocidas en el mercado nacional.

Alerta sanitaria por queso rallado gouda, mozzarella y provolone

En concreto, uno de los artículos afectados es el 'Queso rallado gouda' de la marca Alteza, correspondiente al número de lote 2426026, con fecha de caducidad 05.06.2026, en envases de 200 gramos y conservación en refrigeración.

A este se suma el 'Queso rallado gouda' de la marca Albéniz, también del lote 2426026, con la misma fecha de caducidad y presentado en formato de 1 kilogramo.

La alerta incluye igualmente el 'Queso rallado mozzarella y provolone' de la marca Froiz, lote 2426026, con fecha de caducidad 05.06.2026 y un peso por unidad de 200 gramos, que debe mantenerse refrigerado.

Autonomías afectadas y sin descartar redistribuciones a otras

De acuerdo con los datos facilitados por las autoridades sanitarias, la distribución inicial de estos productos se ha producido en las comunidades autónomas de Andalucía, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Galicia y Navarra.

No obstante, desde AESAN se advierte de que no se puede descartar la existencia de redistribuciones a otras autonomías, lo que amplía el alcance potencial de la alerta sanitaria por queso rallado y refuerza la necesidad de que los consumidores revisen detenidamente los productos que tengan en sus hogares.

Toda esta información ha sido comunicada a las autoridades competentes de las distintas comunidades autónomas mediante el SCIRI con el objetivo de verificar la retirada inmediata de los productos afectados de los canales de comercialización.

Foto: AESANEsta actuación coordinada busca minimizar cualquier riesgo para la salud pública y evitar que los artículos señalados sigan llegando a los consumidores.

Ante esta situación, la recomendación es clara y reiterada: las personas que tengan en su domicilio alguno de los productos incluidos en la alerta sanitaria por queso rallado deben abstenerse de consumirlos.

Esta indicación se mantiene mientras se desarrollan las comprobaciones necesarias y se esclarecen las circunstancias que han dado lugar a la posible presencia de astillas de madera en el queso rallado.

¿Cómo han llegado hasta allí esas astillas de madera?

La Asociación Española de Consumidores ha manifestado públicamente su preocupación por esta alerta alimentaria, subrayando la importancia de ofrecer información clara y precisa para evitar alarmas injustificadas en otros lotes o marcas que no estén afectados.

Desde la asociación se destaca que la amplia distribución inicial de los productos incrementa la inquietud entre los consumidores, especialmente si se han producido redistribuciones a otras zonas del país.

Al mismo tiempo, la Asociación Española de Consumidores ha valorado positivamente la rapidez de respuesta mostrada tanto por el Ministerio como por la Comunidad Foral de Navarra en la activación de la alerta sanitaria por queso rallado.

Ahora, señalan, resulta fundamental esclarecer cómo han llegado esas posibles astillas de madera a los productos intervenidos, con el fin de reforzar los controles y prevenir situaciones similares en el futuro.

Esta alerta sanitaria por queso rallado pone de nuevo el foco en la importancia de los sistemas de vigilancia alimentaria y en la colaboración entre administraciones para garantizar la seguridad de los alimentos que llegan a la mesa de los ciudadanos, incluidos aquellos consumidores de Ceuta que hayan adquirido estos productos fuera de su lugar habitual de residencia.