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Alerta alimentaria por fuet contaminado con salmonella

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición advierte de varios lotes distribuidos en múltiples comunidades y países

Aunque los lotes afectados no se han distribuido directamente en Ceuta, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta por la presencia de salmonella en varias marcas de fuet comercializadas en diferentes comunidades autónomas.

En plena temporada de vacaciones, son muchos los ceutíes que viajan a la península o a otros países y podrían haber adquirido estos productos durante su estancia.

Varios lotes contaminados

La alerta, registrada con la referencia ES2025/452, ha sido comunicada por las autoridades sanitarias de Cataluña a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). La empresa fabricante ha notificado la incidencia a las autoridades y ha comenzado el proceso de retirada de los productos para evitar su consumo.

Los productos afectados son:

  • Nombre del producto: FUET EXTRA sans colorants
  • Nombre de marca: Can Duran
  • Aspecto del producto y tipo de envase: envase macroperforado
  • Número de lotes: 252534428
  • Fecha de consumo preferente: 5/9/2025
  • Peso de unidad: 170 g
  • Temperatura: Ambiente

  • Nombre del producto: FUET QUALITÉ EXTRA
  • Nombre de marca: Origin du Gout
  • Aspecto del producto y tipo de envase: Envase en atmosfera modificada
  • Número de lote: 252534427
  • Fecha de consumo preferente: 13/9/2025
  • Peso de unidad: 155 g
  • Temperatura: Ambiente

  • Nombre del producto: FUET EXTRA LA TABLA
  • Nombre de marca: La Tabla
  • Aspecto del producto y tipo de envase: envase macroperforado
  • Número de lote y fecha de consumo preferente: 252534427 y 29/8/2025, 252534428 y 16/8/2025
  • Peso de unidad: 175 g
  • Temperatura: Ambiente

  • Nombre del producto:  FUET EXTRA Exentis
  • Nombre de marca: Can Duran
  • Aspecto del producto y tipo de envase: envase macroperforado
  • Número de lote: 252534428
  • Fecha de consumo preferente: 5/9/2025
  • Peso de unidad: 170 g
  • Temperatura: Ambiente

La distribución inicial se ha realizado en Andalucía, Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cantabria, Cataluña, Comunidad Valenciana y Madrid, además de Francia, Portugal y Andorra. Sin embargo, no se descarta que se hayan redistribuido a otros puntos del país.

Recomendaciones sanitarias

Aesan recomienda no consumir ninguno de estos productos si se encuentran en el domicilio. En caso de haberlos ingerido y presentar síntomas compatibles con la salmonelosis, como diarrea, vómitos, fiebre o dolor de cabeza, se debe acudir a un centro de salud.

Las autoridades sanitarias continúan trabajando para garantizar la retirada completa del producto y evitar posibles riesgos para la salud pública.

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