Un seminario web sobre alimentos Halal en 'La Mañana de Cope'

'La Mañana de Cope Ceuta' ha tenido como invitada a Sony Vashdev Lalwani, vicepresidenta de BPW Spain, asociación femenina de empresarias. El motivo no ha sido otro que la puesta en marcha de un evento, a través del webminar (seminario web) cuyo titulo es Concepto Halal.

Tal y como explica la asociación de empresarias y profesionales, mas de 1.600 millones de musulmanes entrarán dentro de pocos días en el ayuno de Ramadán. Y es que, el consumo de alimentos halal en todo el mundo es especialmente importante debido a su celebración.

Según comenta Lalwani, este seminario web surgió "por conocer a Isabel Romero, presidenta de la Junta Islámica y directora del Instituto Halal, en su visita con motivo del II Congreso Ciudades Transfronterizas Sostenibles”.

A partir de ese momento “comenzamos a fomentar las relaciones con la Fundación Las Fuentes, que tiene una larga trayectoria en ese objetivo del desarrollo del Islam español, basado en raíces históricas andalusies y respetuoso con la pluralidad”.

En esta webminar hay dos conceptos, "saber y entender por qué en la cultura musulmana es necesario llevar a cabo de esa manera el ritual del sacrificio”. En el momento de quitarle la vida a un animal “ellos tienen un procedimiento muy especial, que también tiene sus motivaciones".

A su juicio, "lo bueno en nuestra ciudad sería aprender de la otra cultura”.

La primera parte de esta webminar: Concepto Halal, lo impartirá Isabel Romero, presidenta de la junta Islámica y directora del Instituto Halal y la segunda será llevada a cabo por Bárbara Ruiz, directora de proyectos de la Fundación Las Fuentes, ella presentará las nuevas tendencias de Turismo Muslim Friendly.

El Turismo Muslim Friendly “trata de dar mayor apertura y hospitalidad a aquellas personas de religión musulmana que puedan visitar cualquier destino turístico y se encuentren con ciertas facilidades respecto a lo que son sus creencias o su cultura”. Tal y como comenta Lalwani esto consistiría en incluir “desde unos alimentos halal en el menú, hasta una pequeña información en la habitación de hotel para saber en qué dirección está la Meca, esa es una forma de hacer Muslim Friendly".

El evento será el 20 de marzo a las 17.00h y las inscripciones pueden realizarse en el correo electrónico info@escuelahalal.com.