La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una notificación de urgencia, tramitada a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), en la que se advierte sobre la detección de Salmonella en un producto cárnico de origen español, con posibles consecuencias en Ceuta.
En concreto, de acuerdo con la información que ha sido publicada en la página web oficial de la AESAN, el producto objeto de esta retirada del mercado es el fuet extra de la marca Can Duran.
Para mayores detalles y al mismo tiempo para que los consumidores puedan identificar si tienen el embutido afectado en sus hogares, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha facilitado los datos técnicos exactos de los lotes implicados en la alerta.
Se trata de unidades presentadas en bolsa de plástico de 170 gramos que deben conservarse a temperatura ambiente.
Los identificadores específicos que deben buscarse en el etiquetado son los siguientes:
Según la información recopilada hasta el momento, la distribución inicial de estos productos se ha centrado en tres comunidades autónomas: Aragón, Cataluña y Navarra.
No obstante, tal y como ha ocurrido con otras alertas, las autoridades no descartan que se hayan producido redistribuciones a otros puntos del territorio nacional, por lo que es importante tomar las medidas necesarias para la protección de los consumidores.
Para gestionar este riesgo, la información ha sido difundida a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
El objetivo es que las autoridades competentes en cada comunidad autónoma verifiquen la retirada inmediata de los productos afectados de todos los canales de comercialización para evitar nuevas ventas al público.
⚠️ Alerta por presencia de Salmonella en fuet procedente de España.
🚫 No consumir.
📌 https://t.co/DbJxw31OuL pic.twitter.com/r1G9JX6L4E
— AESAN (@AESAN_gob_es) June 23, 2026
La principal recomendación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición para aquellas personas que tengan los lotes mencionados en su domicilio es clara: deben abstenerse de consumirlos.
En caso de poseer el producto, es aconsejable devolverlo al punto de venta donde fue adquirido.
Es fundamental conocer los efectos de la salmonelosis en el organismo. Si una persona ha ingerido accidentalmente el producto y comienza a manifestar sintomatología compatible, como diarrea, vómitos, fiebre y dolor de cabeza intenso, debe acudir lo antes posible a un centro de salud para recibir el tratamiento adecuado.
La vigilancia ciudadana y la respuesta rápida ante estas alertas son herramientas clave para garantizar la seguridad alimentaria colectiva.
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