El Boletín Oficial del Estado (BOE) publica este miércoles la licitación del servicio de bares-cafeterías en varios acuartelamientos de la BAD Teniente Ruiz de Ceuta: Coronel Galindo, Fuentes Pila, Coronel Fiscer y el Hacho.
La Comandancia General de Ceuta (Comgeceu) tiene abierto el plazo de presentación de solicitudes hasta el 5 de octubre y, el de ofertas, hasta el día 20. El valor estimado del contrato, dividido en cuatro lotes, asciende a 617.839,32 euros con una duración de dos años (prorrogables por un plazo máximo igual o inferior al plazo de ejecución).
Para la adjudicación de este servicio de las cantinas se valorará el aporte de una máquina expendedora de productos refrigerados (refrescos servidos en latas o en botellas, agua, zumos envasados, bebidas isotónicas, etcétera) y otra de bebidas calientes (variedad de café, variedad de té, chocolates, etcétera), que se situarán en el Cuerpo de Guardia o en las proximidades del mismo.
Como figura en el pliego de prescripciones técnicas, el adjudicatario se compromete a mantener, durante el plazo de vigencia del contrato, los platos y artículos relacionados en su oferta, constituyendo esta relación la carta principal de productos, así como de menús. La lista de precios autorizada se colocará en los locales para prestar el servicio en lugar perfectamente visible para el público y de fácil acceso además de indicar los productos aptos o no aptos para celíacos y/o alérgicos.
Esto es lo que costará como máximo un desayuno o tapear en las cantinas militares que salen a licitación.
De lunes a jueves, la hora de apertura es las 7:00 y el cierre a las 16:00 horas, mientras que los viernes cerrará una hora antes, a las 15:00. Los sábados y domingos no ofrecerá servicio, mientras que la víspera de festivos el horario establecido es de 7:00 a 15:00 horas. Los festivos y no laborables tampoco dará servicio.
Con motivo de ejercicios tácticos o cualquier otra circunstancia que obligue a la prestación de servicios no rutinarios se podrá modificar el horario establecido con una comunicación previa al adjudicatario de al menos 24 horas y procurando siempre el máximo consenso entre ambas partes.
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