La consejera de Juventud, Deportes y Nuevas Tecnologías, Kissy Chandiramani, entregó ayer los diplomas a los dieciséis alumnos del ‘Curso de iniciación a la cocina”, ofertado dentro de la ‘Escuela de Juventud Otoño 2010’.
El evento comenzó a las doce de la mañana y se desarrolló en la Casa de la Juventud, organismo dependiente de la Consejería que dirige Chandiramani. Además de ella, intervino ante los presentes Francisco Escobar, director de la Casa de la Juventud.
El curso, desarrollado entre el 15 de noviembre y el 21 de diciembre, ha sido impartido en el Centro Integral Equal, dependiente de la Sociedad Municipal de Fomento de Ceuta (Procesa), ubicado en el Príncipe Alfonso.
Según explicó Escobar, “la idea se enmarca en un programa de actuación en el Príncipe donde contamos con un punto de información juvenil y actividades de animación sociocultural. Queríamos continuar con una actividad de formación y ha sido un éxito”, concluyó satisfecho.
A continuación, tomó la palabra Chandiramani, quien agradeció la participación de los jóvenes en el programa y explicó que su departamento pretende acercar las actividades a los barrios. “Hace poco la Ciudad decidió un programa de actuación especial en el Príncipe y que todas las actividades vayan a las barriadas, para que vosotros disfrutéis del trabajo que desarrolla la Consejería de Juventud y Deporte”.
La consejera destacó que se ha puesto en marcha la escuela de fútbol en algunos colegios. “Y además me alegra mucho que haya más chicas que chicos, en el fútbl eso es raro”, bromeó.
Chadiramanai terminó animando a los jóvenes del Príncipe a proponer nuevos cursos y programas. “Aquí tenéis vuestra casa. Muchas de nuestras actividades parten de propuestas que los jóvenes nos hacen directamente. Es cuestión de venir aquí, hablar con nuestros técnicos y ver juntos las opciones de llevarlo a cabo.”
“Si este curso os ha gustado y queréis otro tipo de programa de formación”, continuó, “tenéis las puertas abiertas para proponernos lo que queráis y nosotros lo intentaremos poner en marcha”, aseveró la consejera.
Tras las palabras, se procedió a la entrega de diplomas, momento en el que los participantes departieron alegremente e intercambiron bromas entre ellos y con las demás personas congregadas en la Casa de la Juventud.
Los Protagonistas
Mohamed kaddur, 15 años
”La profesora muy bien”
Con una sonrisa de oreja a oreja, este chaval es el primero que no duda en acercarse al periodista para contarle cómo ha sido su experiencia en el programa. “El curso ha ido muy bien, genial. Con nuestros compañeros, con nuestra profesora Toni, muy bien, la verdad.” Preguntado sobre si ha pensado en dedicarse profesionalmente a la cocina responde: “Ahora mismo estoy estudiando, pero para más adelante ya veremos, por lo menos tenemos un título de cocina. Es un ámbito que me interesa y me gusta mucho”, concluye.
Hamssa Haddín Sadek, 17 años
”Me gusta cocinar de todo”
Satisfecho y ya con su diploma en la mano, Hamssa nos comenta: “El curso me ha resultado estupendo, genial. Me han gustado las clases y los profesores”. Sobre un posible trabajo en el sector de la cocina, responde: “La cocina es una buena salida laboral, aparte de que es algo que me gusta”. Respecto a qué tipo de recetas prefiere cocinar, no admite dudas: “Me gusta cocinar de todo”, comenta satisfecho y secundado por las risas del resto de sus compañeros.
Naima Dris Ali, 17 años
”Nos hemos llevado bien”
Los comentarios de Naima no difieren en nada a los demás testimonios: “El curso ha ido de maravilla, hemos tenido una profesora que merece la pena. Ha sido buena con nosotros y nosotros buenos con ella”. Respecto a los compañeros, “son también buenos, nos hemos llevado bien.” Por lo visto, le ha cundido el tiempo en las clases: “Hemos aprendido un poquito de todo: salsas, bizcochos, pollo, filetes, de todo.” También baraja la posibilidad de dedicarse a la cocina el día de mañana: “Veo muy bien la cocina para trabajar, tanto dentro como fuera de casa.”
