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La Encrucijada: una Cruz de Mayo con sabor a tradición

Por J.M.G.
13/05/2011 - 09:17
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La Cofradía de La Encrucijada vuelve a estar un año más junto a sus seguidores en la Cruz de Mayo que montan en la Barriada Miramar. Buenos precios y comida casera son su mejor carta de presentación.
Francisco Ramos, hermano mayor, de la cofradía se siente orgulloso del trabajo que realizan sus colaboradores en esta Cruz de Mayo, que cumple seis años en el mismo local. El antiguo Bar Los Pulpos de la Barriada Miramar. Además de un amplio salón cuentan con dos terrazas que con el buen tiempo es un lugar muy solicitado por sus clientes. “Cuando hemos coincidido que el tiempo acompaña, la gente está muy bien en las terrazas y es el sitio más solicitado”, comentó Curro.
Abre sus puertas los viernes y sábado a partir de las nueve de la noche, pero no tiene hora de cierre, “hasta que nos quedemos sin comida como pasó el pasado domingo cuando eran más de las siete de la tarde”. Los domingos abren sobre la una y media de la tarde.
No tienen un plato estrella pues como dice su hermano mayor todo los son pues son realizado por las mujeres de la cofradía en sus propias casas, es decir, “toda la comida es casera”. Dice Curro, como se le conoce en la ciudad a Francisco Ramos, que todo está bueno y que se puede pedir desde las croquetas hasta los pinchitos pasando por las tortillitas de gamba ,el lenguadito a la plancha o cazón en adobo.
Hasta el momento la cofradía está muy contenta con la respuesta que está obteniendo por parte de los ceutíes, pues en muchas ocasiones hay que poner el cartel de no hay mesa. “Los domingos reservamos mesa pues tenemos una gran demanda. Desde el viernes prácticamente tenemos todo reservado. El que desee reservar que me llame al 616969089”.
Una de las claves para que la gente asista a esta Cruz de Mayo es que los precios se mantienen desde hace cuatro años y esto se agradece.altalt

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