Esta vez nos adentramos en el Caribe y nos iremos de la mano de los garífunas, a la vez que vemos lagos impresionantes, todo en el mismo país, Honduras. Es el país centroamericano con más violencia, y eso es algo que se respira casi en cada esquina. Como consecuencia de la antigua presencia española por estas tierras, encontramos ciudades coloniales que, sin embargo, no tienen mucho que ver con las que ya hemos conocido anteriormente en México y Guatemala. Ciudades como Comayagua, La Esperanza y Ocotepequé son recomendadas a menudo, pero no debemos pensar en el estilo antes comentado. Quizás Santa Rosa de Copán sea más colonial.
Copán Ruinas, así se llama el pueblo que está a 2km de las ruinas prehispánicas de Copán, no es difícil imaginar por qué se llama así este pequeño asentamiento. Es el primer destino de Honduras una vez que hemos pasado la frontera con Guatemala, El Florido. Cuando te bajes del autobús sentirás la presión de un grupo de hombres que querrán que tomes un taxi para llevarte a algún hotel, que por supuesto le pagan comisión, y es que este pueblo es puramente turístico. Te dirán que el centro está muy lejos, pero no te dejes engañar, está a 5 minutos caminando. Aquí la moneda es el Lempira, pero también se aceptan los dólares, de hecho te dan los precios más en la moneda estadounidense que en la propia. Los dos hostales que puedo recomendar son el Berakah hotel, por 7$ la noche y tendrás una atención exquisita y una terraza acogedora. Aunque el Hotel Mar te ofrece, por el mismo precio, una piscina, que te vendrá genial para el calor que azota el país. Para comer es muy recomendable el Restaurante Asados Copán, donde podrás comer rica carne a la brasa con arroz, frijoles, plátano, queso y aguacate por solo 100Lmp (3’5euros). En el Restaurante Pícame tienes que probar los enormes burritos que tienen y sus sabrosos desayunos. Como dije antes, la zona arqueológica está muy cerca, así que se puede ir dando un lindo paseo, aunque hay que prepararse psicológicamente al abusivo precio de la entrada, que para los no hondureños es de 15$ (12?). Sinceramente estas ruinas no son tan impresionantes como las de Tikal, Tulum o Chichen Itzá, incluso si no las ves tampoco te pierdes nada del otro mundo, lo más bonito puede ser los animales de colorido plumaje que sobrevuelan y se posan en los árboles selváticos que rodean los restos de pirámides. Antes de irte de las ruinas, prueba el “Copan Dry”, el refresco artesanal hecho en el pueblo que te costará 8Lmp (0’3?), y podrás degustar diferentes sabores: naranja, uva, limón, plátano y piña.
De camino hacia el Caribe hondureño es parada obligatoria San Pedro Sula, pero no precisamente por la belleza de la ciudad, sino porque es escala de autobus. Evitar ver la ciudad es de lo mejor que podemos hacer. Puedes ir a la siguiente, El Progreso, sino quieres estar 4 horas sentado en transporte público para llegar a La Ceiba, conexión portuaria hacia las islas caribeñas. Durante el trayecto está el Lago de Yojoa, lugar muy tranquilo y bonito donde parar un rato y comer pescado de agua dulce.
En La Ceiba no hay nada interesante que ver, al menos en la ciudad, las playas no son nada del otro mundo y en las calles no se respira un ambiente muy seguro, así que lo mejor será ir directos al puerto para emprender camino hacia alguna de las islas: Cayos Cochinos y Chachauates, Roatán o Utila. Los primeros son un conjunto de islotes pequeños donde no encontrarás más que pescadores y algún restaurante, en algunos de los islotes no hay ni siquiera donde dormir y para llegar allí tendrás que hablar directamente con los garífunas, si no quieres que te estafen con algún tour. Roatán es la isla más grande y también la más visitada por ricos canadienses y estadounidenses que le quitan todo el encanto.
Por otro lado, Utila es la isla más bohemia, donde van todos los mochileros europeos y gente de todo el continente americano. Lo más llamativo de la isla es que ofrecen cursos de submarinismo con bombona certificados por PADI (Asociación Profesional de Instructores de Buceo) y con alojamiento durante los días del curso por solo 250$.
También puedes hacer snorkel o, lo que es lo mismo, buceo con máscara y tubo, gratis yendo al final de la isla. No deberás irte de la isla sin haber visto Jade Seahorse, un hotel de estilo parecido a Gaudí, puedes visitarlo sin estar alojado. También puedes ir a Iguana Station, en lo alto del monte, donde verás una bonita puesta de sol con los manglares y el mar del Caribe de fondo, a la vez que aprendes algo sobre las iguanas. A la hora de comer saldrás un poco cansado de tanto arroz, frijol y plátano, además de baleadas (como las quesadillas) y empanadillas. Si tienes la oportunidad ve al Café Rosa de Oro, donde degustarás platillos más elaborados a la vez que sencillos.
Lo último que deberías hacer es ir a Río Cangrejal o Tela y dejarte embaucar por los descendientes africanos que allí viven, verlos bailar Punta (un baile que hacen las mujeres de puntilla para exagerar el movimiento de caderas) y comer de su rica gastronomía, bastante mejor que la catracha.
Espero que todavía os queden fuerzas para seguir tirando de vuestra mochila, pues cambiamos de nuevo de país rumbo a…
