El bar del Casino Militar, para el dueño de ‘El secreto de Yuste’

Dos años después de que tanto el Salón Noble como el bar del Centro Cultural del Ejército, fueran remodelados, entonces bajo la dirección del el teniente coronel Miguel Ramón Vargas–Machuca, ahora, con el coronel de Artillería Juan Ramón Buján del Campo al frente, el mítico y céntrico enclave experimentará un nuevo cambio que, se espera, sea para seguir progresando.

Porque se acaba de dar luz al adjudicatario del servicio –bastante codiciado, por cierto– de restauración del establecimiento y por tal motivo en estos días, hasta que haya una puesta a punto del local, y tras la resolución oficial, el servicio está cerrado. En concreto, el bar será regentado por el propietario de dos conocidos lugares de la ciudad, ‘El secreto de Yuste’ y ‘La barraca’, un sello que, por ende, otorga de entrada garantías a la decisión adoptada por el Ministerio de Defensa.
De tal manera, el nuevo adjudicatario, resuelto tras un concurso público, sucede a Manuel Guillén, quien ha llevado el servicio desde finales de marzo de 2013. Entonces, se emprendieron mejoras en el bar, contándose con una partida presupuestaria para ello, que atañeron a la instalación eléctrica de la cocina y de la barra. Además, se lavó la cara al resto del comedor, mejoras que, también ahora, se están llevando a cabo.
Este es, por tanto, uno más de los cambios que está llevando a cabo Buján del Campo después de que a finales de septiembre pasado, tomara posesión del cargor.