La Asociación Marroquí de Defensa de los Derechos del Consumidor ha dado la voz de alarma sobre la proliferación de panaderías clandestinas en varios barrios y callejones de distintas ciudades del país, advirtiendo de la baja calidad del pan producido en estos establecimientos no autorizadas y de la ausencia de condiciones básicas de seguridad sanitaria.

En un comunicado, recogido por el medio de comunicación del país vecino zaiocity.net, la asociación ha subrayado que estas panaderías operan fuera de cualquier marco legal o control sanitario.

Asimismo, han señalado que la mayoría de sus trabajadores no disponen de certificados médicos que acrediten estar libres de enfermedades contagiosas, lo que constituye una amenaza directa para la salud de los consumidores de estos establecimientos.

Pocas condiciones higiénicas

El comunicado ha destacado que las condiciones de higiene dentro de estas panaderías están “sumamente deterioradas”, registrándose incluso el uso de harinas caducadas o de mala calidad, lo que agrava aún más los riesgos sanitarios para las personas que compran estos productos.

Además, la asociación ha advertido que el transporte del pan desde estas panaderías se realiza de forma insalubre, a menudo en carros descubiertos que exponen los productos al sol y al polvo, antes de ser vendidos en la calle “sin ningún respeto a las normas básicas de seguridad alimentaria”.

Violación legislativa

Finalmente, la asociación ha considerado que esta situación constituye “una violación explícita de la ley 24.09 relativa a la seguridad de los productos y servicios, así como de la ley 31.08 sobre la protección del consumidor”.

Unas condiciones observadas por esta entidad que le ha llevado a denunciar esta situación y pedir la intervención de las autoridades con el objetivo de velar por la salud y el bienestar de la ciudadanía de estas zonas del reino alauita, que consumen en este tipo de establecimientos que no cumplen las medidas higiénicas mínimas.