La Consejería de Sanidad, Consumo y Gobernación de Ceuta ha dictado ya el decreto en el que se recogen las normas sobre el sacrificio, con motivo de la celebración del Eid al Adha y que recoge una serie de criterios que estarán en vigor desde el 13 al 22 de julio, ambos inclusive, periodo en el que se permitirá hacer sacrificios de ovino y caprino atendiendo a una de las costumbres religiosas más importantes del calendario musulmán. Estos criterios han sido trasladados a la comunidad islámica en una reunión celebrada este mismo lunes.
Puede consultar el decreto de Sanidad íntegramente aquí.
“La costumbre de sacrificar animales constituye una actividad tradicional sujeta al Reglamento (CE) 1099/2009, del Consejo de 24 de septiembre de 2008, sobre la protección de los animales en el momento de la matanza, así como al Real Decreto 1086/2020, de 9 de diciembre, por el que se regulan y flexibilizan determinadas condiciones de aplicación de las disposiciones de la Unión Europea en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios y se regulan actividades excluidas de su ámbito de aplicación (como el consumo doméstico privado y suministros directos)”, se recoge en el documento.
Hay varios asuntos que quedan claro en ese decreto que entrará en vigor una vez se publique en el BOCCE: por un lado que los sacrificios de ovino y caprino se harán atendiendo esta costumbre religiosa, contemplando esa posibilidad del 13 al 22 de julio (la fiesta es el 21). Por otro, que el transporte en el que se trasladen los animales debe ser el adecuado, cumpliendo unos requisitos mínimos que se ajusten al bienestar de esos animales, así como su manipulación y estancia hasta el momento de su matanza. Queda fuera de consideración el uso de vehículos o transportes particulares, así como, la estancia en cualquier ubicación distinta de las reguladas.
Dónde se podrán hacer los sacrificios y cómo
Los sacrificios se harán en matadero y, en el caso del consumo doméstico-privado (es aquí donde se entiende que caben los que puedan hacerse en casas), se debe seguir la norma europea para su consumo, que entre otros requisitos indica que el sacrificio del animal debe hacerse con medidas previas de aturdimiento, con un matarife y con revisión veterinaria. En concreto se hará según la normativa vigente, con operadores debidamente acreditados de conformidad al Reglamento 1099/2009.
En concreto, en el caso del consumo doméstico-privado se recoge en el decreto que “se llevará a cabo en los términos que determine la autoridad competente de la comunidad autónoma, teniendo en cuenta, en particular, las disposiciones sobre materiales especificados de riesgo y los subproductos de origen animal no destinados al consumo humano y con la necesaria observancia de las específicas disposiciones sobre bienestar animal a cuyo cumplimiento obliga, en los casos de consumo doméstico privado, el artículo 10 del Reglamento (CE) n.º 1099/2009 del Consejo, de 24 de septiembre de 2009, relativo a la protección de los animales en el momento de la matanza”.
El personal al servicio de la Ciudad Autónoma de Ceuta con competencias para la vigilancia del cumplimiento de la legalidad, pondrán en conocimiento de la Consejería cuantas incidencias constaten sobre incumplimientos de lo dispuesto en el presente decreto.
En los sacrificios se deja claro, respecto de las instalaciones en las que se lleve a cabo, que se evitará a los animales “agitación, dolor o sufrimiento innecesarios” y que el sacrificio de animales fuera de mataderos “se hará únicamente en los supuestos previstos por la normativa aplicable en cada caso y de acuerdo con los requisitos fijados por ésta, a excepción de los sacrificios de animales llevados a cabo por veterinarios con fines diagnósticos”.
“Cuando el sacrificio de los animales se realice según los ritos propios de Iglesias, Confesiones o Comunidades religiosas inscritas en el Registro de Entidades Religiosas, y las obligaciones en materia de aturdimiento sean incompatibles con las prescripciones del respectivo rito religioso, las autoridades competentes no exigirán el cumplimiento de dichas obligaciones siempre que las prácticas no sobrepasen los límites a los que se refiere el artículo 3 de la Ley Orgánica 7/1980, de 5 de julio, de Libertad Religiosa”, se concreta.
En todo caso, el sacrificio conforme al rito religioso de que se trate se realizará bajo la supervisión y de acuerdo con las instrucciones del veterinario oficial. El matadero deberá comunicar a la autoridad competente que se va a realizar este tipo de sacrificios para ser registrado al efecto, sin perjuicio de la autorización prevista en la normativa comunitaria.
yo no sé porque antes de que llegase este partido vomitivo a ceuta no se veía estos comentarios y siempre ha habido calma en todos sitios .ahora nada más que la mayoría soltais nada más que odio por vuestras boca .en la asamblea odio .en la calle .en los bares .en los foros .mal camino vamos ..que Dios no quiera algo malo para esta ciudad.
Es usted el único que habla de odio, y antes de que llegase VOX ya se hablaba de estos temas, vea la hemeroteca y busque otro motivo para seguir promoviendo su odio contra el partido que más votos ha recibido en Ceuta, que parece que ya lo hemos olvidado, y que en realdiad no es más que su odio hacia la mayoría de sus vecinos que no ven las cosas como usted, fascismo en estado puro.
Para borreguismo.0 : claro que en navidad me felicitan los amigos musulmanes, como debe ser. Pero sabes porque? Porque son personas con educación y cultura y saber estar!! Claro que hay otros musulmanes que su capacidad cognitiva es como la tuya que no da para más…… educación y respeto es lo que tenemos que tener todos !!! Yo procuro predicar con el ejemplo. Y lo justo es de justicia…..
Apoyo al que crea que todo esto es para justificarse. Ni hay, ni va a haber controles porque no quieren ruido. Como a uno de lis que pueden, les de por rellenar boletines, le va a faltar bolígrafo. Ocuparán un carril en Cabrerizas Altas? Respetarán velocidades? Las Rascales son vehículos autorizados? Se puede trasladar al animal con los cuartos delanteros y traseros atados? Y con el hocico recogido?Qué espacio le corresponde a cada animal en el redil?
Vamos a celebrar la fiesta le pese a quien le pese eso es lo que ay y pan y ajillo a los fachillas de turno eso es lo que ay a matar corderos y a comer pinchitos a reunirse con los familiares y a pasarlo bien ehhh lo ke ayyy y a quien le pese que rebiente... y al mofletes ese de vox que le molesta tanto eso es lo ke ay mofletes que estas todo el dia comentando x aki que se te ve el plumero tiktokero.....eehhhh lo que ay y viva mi ESPAÑA....... EHHH LO KE AYYYY
No existen fachas en España, lea un poco más y no repita discursos de oidas, sea libre de su adoctrinamiento.
Las matanzas en domicilios están prohibidas, aunque sea la fiesta del borrego.
La ciudad está permitiendo y autorizando algo ilegal.
Feliz fiesta!
Y vayan al matadero
ok crak, gracias por el consejo, ya puedes irte a hacer algo productivolv
Las normas como siempre son para hacer con ellas los que nos de la gana, como todo aquí en Ceuta!!
Léete bien la normativa Europea ingenuo
Sabía que habría comentarios en esta noticia, para no variar. Como todos los años y nadie a muerto, y si alguien muere será el que se comió el cordero, lo cual tranquilos que no cunda el pánico ?
Los unicos requesitos. es comprar el borrego o la cabra. y los mates donde quieran. hasta se beben un vaso de sangre. de la fiesta sagrada cada uno de la familia.
En que mundo vives?
La fiesta del sacrificio tiene q ser celebrada al igual q cualquier otra fiesta, yo como ceutí y cristiano, considero q realmente es otra tradición más q tenemos. La ciudad debería de hacer cumplir la normativa a todos los niveles; pero tb facilitar a la comunidad los medios para celebrar tanto con seguridad legal como sanitaria. Lo cierto es q es de difícil regulación y de complicada logística.
El vaso de sangre lo beberás tú en noche buena, nos in baños a pinchos y lo que no es , y como bien recalcamos aquí se hace lo que cada uno quiere en cosas más importantes . Que tanto molesta que cada sacrifique y se coma lo que le dé la gana, el vaso es incordiar,la fiesta del cordero se celebrará…. Y el que no le guste que reviente?
En muchas partes de España se hacen matanzas y vosotros los musulmanes también, solo digo que las cosas se pueden hacer bien o mal en todos lados. Por eso solo apelo a la educación y respeto a las normas y todo irá bien y no habrá polémica. Claro que en todos lados hay gente que es sin vergüenza y deja a los demás en evidencia y eso es lo que hay que criticar y no permitir!!! Felices fiestas a todos los musulmanes de bien!!!!!
Cuando llegue Navidad ave si te felicitan Jose Antonio xD
que dices que esta gente siempre han celebrado sus fiestas del cordero en sus casa .es que desde que apareció el vox y más cuando le quitó .la vicepresidencia y lo que es tv ceuta .los sueldecillos no paran de ladrar igual que sus votantes es sois cansinos .si toda la vida habéis vivido aquí en ceuta ahora a que viene estos rollos .cada cerdo le llegará su San Martín.
Ponte el nombre de paco pero eres un Mohame de la vida
Solo hay q leerte campeón .
Porque de toda la vida De Dios nos hayamos tirado por puentes hay q seguir haciéndolo ???
Señores que no estamos en 1800
Las cosas bien hechas y fin del tema
Las corridas de toros de que año son??
Mucho más modernas que vivir en el paleolítico
Pd: vete a tu país a reclamar derechos
????ok, me voy, pero no te enfades.
Si de verdad te llamases Paco habrías escrito la primera palabra con mayúscula, y seguir aprovechando cualquier oportunidad para intentar descalificar a VOX solo le descalifica a usted y provoca que aumenten esos votantes que están comprendiendo que ese odio irracional que le mueve mañana se podrá dirgir contra el PP, el PSOE o cualquiera que no comulgue con las ideas de quién le tiene totalmente adoctrinado, es lo que tiene que ya no se hagan debates con libertad y respeto en las escuelas, y que ya no se enseñe Historia, Oratoria, Retórica, filosofía y ni tan siquiera gramática, si ya ni siquiera es posible articular una frase correctamente dificilmente se podrá mantener un debate con un mínimo nivel que haga posible un resultado productivo.
En pocas palabras q cada cual haga lo q le de la gana, para n variar en esta ciudad
No se lo cree ni el que redactó este reglamento los borregos Irán en las Vespas como siempre y no se les aturdida con nada como no sea un porrazo antes de cortarle el cuello y del matarife eso ya ni se piensa la ciudad ni siquiera va a controlar los puntos de venta para comprobar eso tampoco llevara el conteo de animales para no sobrepasar los que ya se autorizaron es todo por parte de la ciudad una payasada
El medio de transporte no está regulado hasta ese extremo, lo que lo está es el modo de transportarlos, la ley no exige aturdirlos, léala, y no creo que la Ciudad ponga un veterinario o un policía en cada casa, no puede ni legal ni efectivamente, aparte de que este tema se soluciona rápidamente dando las oportunas licencias por parte de Sanidad a los matarifes.