Comer fuera de casa mediante la opción del menú del día es una práctica que se está volviendo progresivamente más cara. No obstante, Ceuta se sitúa entre las regiones donde esta oferta gastronómica es más barata.
Esta posibilidad que los restaurantes ofrecen generalmente para el almuerzo, con platos que cambian diariamente, ha experimentado en su precio un incremento del 1,5% durante este año.
Sin embargo, este aumento se considera contenido y menor en comparación con el alza de la inflación y con los aumentos registrados en ejercicios anteriores, tal y como informa Radio 5, de Radio Nacional de España (RNE).
De hecho, la mayoría de los establecimientos no ha trasladado completamente el aumento de sus costes operativos a los precios finales de sus menús.
Precio promedio de 14,2 euros que ronda los 13 en Ceuta
Actualmente, el menú del día tiene un precio promedio de 14,2 euros, una ligera subida si se compara con los 14 euros que costaba el año pasado. Este dato proviene de la asociación Hostelería de España.
Existen notables diferencias regionales en el coste del menú:
- Regiones más baratas: Ceuta, Asturias y Andalucía son las comunidades donde el precio es más bajo, rondando los 13 euros.
- Región más cara: Baleares registra el menú más costoso, llegando a 16 euros.
Encarecimiento de productos básicos y otros gastos operativos
El aumento en el precio del menú se explica por una serie de encarecimientos que afectan a la industria hostelera.
Por un lado, se ha observado un aumento en el coste de productos básicos como el café, la carne o los huevos.
A esto se suman los mayores gastos operativos que los establecimientos han tenido que asumir:
- El coste de la electricidad ha subido un 9% desde enero.
- Se han registrado incrementos en la cuota de autónomos.
- Ha habido una subida en el precio del alquiler de los establecimientos.
Comer de menú del día fuera de casa permite ahorrar tiempo, controlar el gasto, descubrir platos variados, disfrutar de comida equilibrada y evitar cocinar, facilitando una rutina más cómoda y práctica.
