Una guía gastronómica por los puestos más clásicos de la Feria

La comida tradicional de la Feria no pierde adeptos a pesar del paso del tiempo, el consumo de estos alimentos, tanto dulces como salados, aumenta a medida que se va acercando el final de la noche.

Gofres o buñuelos tentaciones irresistibles

Nadie es capaz de imaginarse la Feria sin los clásicos puestos de comida, donde se sirve prácticamente de todo y para todos los gustos, desde los tradicionales algodones de azúcar hasta los nuevos kebab, pasando por el plato típico para finalizar la jornada de Feria como son los churros.
Los ceutíes no serían capaces de imaginar la Feria sin estos puestos, los cuáles sacian el hambre y quitan el antojo tanto de niños como de mayores, y es que cualquier momento es bueno para degustar estos productos, bien antes de cenar mientras se pasea por el Recinto Ferial, o bien después de haber cenado en una de las casetas del Real, una vez que uno va de vuelta a casa, qué mejor forma que salir de la Feria que llevándote a la boca una parte de ella.
Entre los más pequeños sigue triunfando el puesto de algodones de azúcar, para los más jóvenes y fiesteros lo que más atrae es el puesto de pizzas o los bocadillos, los cuáles quitan el hambre una vez cerradas todos las casetas, entre los más mayores los churros siguen siendo los más consumidos, no siendo capaz ningún otro puesto de quitarle su sitio entre los establecimientos más frecuentados durante las horas de cierre del Ferial.
Muchas personas pueden acabar las Fiestas Patronales sintiéndose culpables por los excesos que hayan podido cometer durante las mismas, y es que es muy difícil resistirse.

Los feriantes

Antonio Machado
Encargado de uno de los puestos de algodón de azúcar

Antonio es uno de los algodoneros que acude a la ciudad, a la que viene desde hace 30 años, ayudando con ello a endulzar la vida de niños y mayores con su tradicional algodón de azúcar. “La Feria este año está más floja, se vende mucho menos, y parece que no va a cambiar”.

Sergio Sánchez
Empleado de una de las churrerias del Real

Los churros son la comida adecuada para el fin de fiesta por excelencia, los churros con chocolate llevan prácticamente desde los inicios de la Feria, tanto adultos como niños toman un vaso de chocolate caliente acompañado con las porras o churros de patata para ir a dormir a gusto.

Elena León
Dueña del puesto de los deliciosos y dulces gofres

El puesto de Elena, donde trabaja con toda su familia, está situado a la entrada del Real y es una tentación para cualquier persona, en él encontramos una gran variedad de combinaciones para los gofres siendo el gofre con chocolate y nata y el de caramelo los más elegidos por los ceutíes.

Sandra
Empleada de uno de los puestos de buñuelos J.R

Los buñuelos J.R son los más populares del Ferial, y el que más puestos tiene repartidos por el Recinto. Los buñuelos con chocolate o con azúcar son una de las tentaciones culinarias más míticas que ofrece la Feria y que no pierden tirón con el paso de los años.

Esteban Gabriel
Heladero y dueño de varios puestos en el Ferial

Los heladeros son los que este año están sacando más partido al calor que está pasando todo el pueblo de Ceuta, el helado de nata y el de vainilla son los preferidos por los caballas para refrescarse, de forma dulce, los paladares mientras dan un paseo por el Real.

Nabih el Fechtali
Responsable del establecimiento de venta de kebab

Los puestos de kebab van creciendo año tras año, ya que es la comida que está más de moda entre los jóvenes, el rollo de pan de pita relleno con carne y distintas verduras hace un suculento bocado para llenar el estómago por el Ferial después de una noche de baile y fiesta.

Mohamed Ahrouch
Encargado del puesto de pizza y dulces variados

El puesto Mohamed es uno de los más concurridos de la Feria, sus mesas están siempre llenas, ya que sus porciones de pizzas o ‘pan-pizzas’ mezclan cantidad de comida con buen precio, algo que para los jóvenes es más que tentador, encontrando aquí la combinación perfecta.

Miguel Murillo
Dueño de uno de los puestos de patatas asadas

Las patatas asadas se han asentado en el Real como una de las comidas que no pueden faltar en las Ferias, rellenas de infinidad de cosas, todo el mundo ha probado alguna vez esa patata caliente colocada en papel de aluminio y ha ido comiéndose todo el relleno dejando la mayor parte de patata.