Un respiro en el hospital

El servicio de cafetería-comedor del Hospital Universitario de Ceuta cumplió el pasado 26 de diciembre medio año de vida. Un tiempo a lo largo del cual se ha logrado el objetivo de cubrir las necesidades básicas alimentarias de usuarios, ciudadanos y personal del propio centro hospitalario.
En lo que a alimentación se refiere,  hay un plan diseñado para cada cliente. La recién estrenada encargada de la cafetería, Susana Vega Medina, ha explicado que “hay diferentes tipos de tostadas o mini bocadillos, para el desayuno; menú del día en ambas salas con dos platos principales (que pueden elegir entre seis), postre, pan y bebida, para el almuerzo; o plato único de carne o pescado con guarnición, postre, pan y bebida; para la cena”.  Además, según la encargada, “si algún usuario tiene una enfermedad concreta, como la diabetes, sólo tiene que comunicárnoslo y nosotros modificamos el menú en función de sus necesidades”.
Los desayunos son servidos a lo largo de toda la mañana, los almuerzos, entre las dos y las cuatro de la tarde, y las cenas, entre las ocho y las diez de la noche, aunque a lo largo de toda la jornada los usuarios de este emplazamiento pueden elegir entre una gran variedad de bocadillos, consumir café, refrescos o bollería.  
Por otra parte, Vega Medina ha señalado que múltiples clientes optan por requerir la comida para llevar; servicio éste para el que la cafetería se ha preparado y que realiza con asiduidad.
La encargada ha manifestado que la opinión de los usuarios es positiva, en base a que “se cumple con el objetivo de cubrir necesidades alimentarias y por la localización del centro”.
El horario de apertura de la cafetería, a la que se dedican nueve trabajadores de la empresa Serunión S.A., incluyendo camareros, cocineros, pinche de cocina y limpiadora, se extiende diariamente de siete de la mañana a diez de la noche y cuenta con dos amplias salas: la destinada a los usuarios del hospital y la superior, destinada al personal del centro.