La empresa ‘Equipo San Ildefonso sociedad cooperativa’ se ha adjudicado el servicio de ‘Traslado de reses del matadero municipal’ por una partida de 125.350 euros y un año de duración sin posibilidad de prórroga.
Entre los requisitos que deberá cumplir la empresa se encuentra el de contar con un certificado de haber superado el curso de manipulador de alimentos, disponer de personal en condiciones óptimas de higiene y limpieza o cumplir con lo previsto en la legislación sanitaria y sobre seguridad e higiene en el trabajo.
Entre las funciones inherentes al contrato se encuentran la recogida de canales de las cámaras frigoríficas del matadero; la estriba adecuada en el camión, propiedad de la Ciudad, para su transporte y posterior entrega en las carnicerías locales y limpieza de las zonas empleadas en el traslado con líquidos desinfectantes para mantener un nivel óptimo de higiene, tanto en las dependencias municipales como en el camión del transporte.
Aunque la empresa será la encargada de contratar a cuatro personas que desarrollarán el servicio, el Parque Móvil pondrá a disposición de la adjudicataria el camión para el transporte de las reses.
La adjudicataria nombrará a un interlocutor que estará en permanente contacto con el supervisor del contrato designado por la Administración.
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