Taller gastronómico para recordar

El Centro de Día para Enfermos de Alzheimer de Cruz Roja Ceuta ha organizado esta mañana un taller gastronómico para conmemorar el Día Mundial del Alzheimer que se celebra mañana, para cuando está organizada otra actividad. El taller que ha comenzado a las 10:30 horas ha consistido en la elaboración de platos dulces y salados, todos ellos fríos, “nos parecía una actividad muy original ya que con estos platos que además gustan a todo el mundo sirven de técnica para que los usuarios puedan recordar algunas cosas, todo va enfocado a la atención de ellos”, explicaba Germinal Castillo, responsable de comunicación de Cruz Roja. Entre las especialidades culinarias que los usuarios se han atrevido ha elaborar se encontraban brochetas de frutas, magdalenas de colores o la famosa tarta de la abuela. La actividad ha contado con la participación de unas 20 personas, tanto los usuarios del Centro de Día como los del Servicio de Ayuda a Domicilio.