Taller de gastronomía en el Día Mundial del Alzheimer

Los usuarios del Centro de Día para enfermos de alzheimer de Cruz Roja disfrutarán el martes 20 de la actividad

Para conmemorar el Día Mundial del Alzheimer, que se celebrará el próximo miércoles 21, el Centro de Día para enfermos de alzheimer de Cruz Roja ha organizado un taller gastronómico en el propio centro, que se realizará el martes 20, y para el mismo miércoles un desayuno en la zona centro de la ciudad.
La actividad del martes, que se llevará a cabo desde las 10.30 hasta las 12.00 horas, consistirá en la elaboración de platos dulces y salados y contará con la participación de los usuarios del propio Centro de Día como del Servicio de Ayuda a Domicilio Complementaria.
Ya para el miércoles, Día Mundial del Alzheimer, Cruz Roja ha previsto un desayuno con todos los usuarios del Centro de Día en la zona centro. Una vez finalizado el encuentro culinario, la organización ha previsto realizar un paseo con sus asistentes por el centro de la ciudad.
Durante la actividad de la última jornada los usuarios podrán trasladarse gracias a la colaboración del Servicio de Transporte Adaptado de Cruz Roja Ceuta.
Durante el miércoles son variadas las actividades que se celebrarán para recordar y sensibilizar a la sociedad sobre esta enfermedad que a tantas personas afecta y de la que cada día se investiga más a fondo para intentar paliarla, y en el mejor de los casos frenarla.
Por ello ya son muchas las residencias y centros que están experimentandos con nuevas técnicas y herramientas dirigidas a pacientes con demencia de alzheimer, aunque en la mayoría de los casos de grado leve.
Una de las herramientas que está revolucionando los centros es la que se conoce como Terapia de Estimulación Emocional T2E. Se trata de la primera terapia no farmacológica dirigida a mejorar la vida emocional de personas con demencia y deterioro cognitivo. El objetivo es estimular con ellas emociones como júbilo, alegría, la compasión o el bienestar, entre más de treinta estados emocionales positivos.
Otra de las terapias que en los últimos años están revolucionando es la que el miércoles presentará en la Biblioteca, José Olmedo. Quien pexpondrá su proyecto ‘Música para despertar’, en el que afirma que el cerebro puede despertar gracias “a la música y el amor”. Los efectos de estos hacen despertar a la persona momentáneamente y por instantes vuelve al movimiento coordinado.

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