La Consejería de Sanidad mantendrá en fase de consulta pública durante 30 días hábiles a contar desde ayer el nuevo Reglamento del Servicio de Mercados que vendrá a sustituir al aprobado hace 20 años, que “ha dejado de responder a las necesidades actuales”, por lo que “se hace necesaria una nueva regulación más acorde que dé respuesta a las numerosas cuestiones surgidas”. El Gobierno se plantea introducir en la norma como novedad “la regulación del traspaso” para “eliminar aspectos que obstaculicen el desarrollo de la libre competencia y el derecho de adquisición preferente”.
Los principales “problemas” que se pretenden solucionar con una nueva Ordenanza de Mercados se concretan en los relacionados con la organización y el régimen de funcionamiento de los Mercados de Abastos, incidir en los aspectos técnico-sanitarios y una regulación “más exhaustiva” en lo concerniente al régimen de derechos y obligaciones de los titulares de las correspondientes concesiones administrativas”.
El texto incluirá los requisitos que deben reunir los puestos de venta desde el punto de vista técnico-sanitario y los equipamientos necesarios con los que deben contar y recogerá una nueva regulación “más exhaustiva” de los servicios de limpieza y de recogida y eliminación de residuos de todo tipo, así como sobre la carga y descarga de mercancías y la conservación y almacenamiento de las mismas “al objeto de garantizar la salud, el bienestar y la seguridad de concesionarios y usuarios.
También se ve necesario “enumerar las actividades cuya realización deba quedar restringida en los recintos de los Mercados e incluir los horarios de tarde.