En el ‘Almina’ son ‘Capaces’ de todo

• Café de los signos es la iniciativa del programa ‘Capaces’ que dota a los alumnos de Hostelería de las herramientas para atender a personas sordas

La experiencia piloto ha sido un éxito. Los alumnos de Hostelería del IES Almina celebraron ayer el ‘Café de los signos’. Se trata de una de las actividades del proyecto ‘Capaces’ que trata de dotar al alumnado de las herramientas necesarias para comunicarse con personas sordas. Para ello tuvieron que pedir sus desayunos en lenguaje de signos en una iniciativa en el que se implicó la comunidad educativa del instituto.

Durante varios días, los alumnos han estudiado el lenguaje de signos para poder después interpretar correctamente las comandas, gracias a la implicación y colaboración de dos monitoras profesionales del lenguaje de signos. La jefa de Estudios del centro y coordinadora del proyecto ‘Capaces’, Verónica Rivera, se mostró muy satisfecha por el resultado de este primer ‘Café de los signos’ que logró aglutinar a alumnos de todos los cursos y profesores en la cafetería del centro, incluido el nuevo Consejo Escolar del IES Almina que se hizo una foto de familia aprovechando el evento.

Durante el desayuno, que se celebró aprovechando el tiempo de uno de los recreos de la mañana, los alumnos de Hostelería estuvieron aconsejados y apoyados en todo momento por los monitores para resolver todas las dudas sobre el lenguaje de signos.

Un café con leche, un descafeinado de máquina, un cortado, una tostada de mantequilla o de aceite o un zumo fueron algunas de las comandas que ayer atendieron los estudiantes de Restauración en la cafetería del centro. Eso sí, sin olvidar los buenos modales como saludar y dar las gracias al recibir la comanda. Todo en lenguaje de signos, porque, de lo contrario, el que no lo intentara podía quedarse sin desayunar.

Dado el éxito que tuvo ayer este ‘Café de los signos’, la iniciativa se retomará el próximo 2017 después de las vacaciones navideñas. Rivera explicó que ayer fue el último día de la cafetería en el instituto antes de la parada navideña, por lo que en enero del próximo año se retomará esta iniciativa con el objetivo de celebrarla cada quince días. Así, tanto los alumnos de Hostelería como de todo el centro educativo se sensibiliza sobre la importancia de hacer más accesible el aula-taller de hostelería y turismo a personas sordas.