Se trata de la primera de una serie dedicada a las experiencias 'gourmet'.
El Bistró de George, restaurante de cocina francesa, cumple ahora un año de su apertura. Con motivo de este aniversario, ha desarrollado una serie de jornadas gastronómicas temáticas - experiencias goumet- que harán posible conocer los distintos tipos de cocina internacional que van más allá de los fogones tradicionalmente franceses, en los que El Bistró de George se ha especializado.
Menú degustación de la Indochina francesa
La primera de estas jornadas se desarrollará exclusivamente hoy, jueves 28 de abril, para almuerzos y cenas. En total, serán cinco las recetas tradicionales de la Indochina francesa a degustar, entre las que se incluyen, un aperitivo vietnamita, una vichyssoise de coco y cigala, nem vietnamita, fideos de arroz con salteados y fritos katsoubushi, pescado al vapor con salsa de tamarindo, finalizando con un postre camboyano.
El importe de este menú degustación, que estará disponible en carta solo durante el día de hoy para almuerzo y cena, es de 30 euros (no incluida la bebida).
Desde El Bistro de George recomiendan reserva previa en el teléfono 856208087.
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