El éxito de la Semana Gastronómica Sostenible de Ceuta ha quedado demostrado este viernes cuando las puertas de la sede de la
Cámara de Comercio se han llenado de ciudadanos que acudían a por los tickets con los que ir a probar gratis las tapas ganadoras de
la Ruta de la Tapa Perfecta. Tal ha sido la respuesta, que desde la Cámara han lanzado un comunicando avisando que el plazo para gastar estas invitaciones se amplía hasta el próximo 30 de abril. Una acertada medida con la que evitar que este fin de semana los tres
establecimientos galardonados se vieran colapsados. Concretamente, recibieron el premio el
restaurante Goichu, de Hugo Ruiz, en primer lugar, el Refectorio, en segunda posición, y el Café- Teatro Cervantes en tercera. Respectivamente, cada ganador cuenta con 2.000, 1.500 y 1.000 euros, repartidos entre los ceutíes en vales de 30 euros para gastar en estos establecimientos. La noticia de la existencia de estos tickets ha corrido como la pólvora por la ciudad este viernes, siendo muchas las familias que se han querido hacer con uno para disfrutar de la experiencia sin tener que gastar dinero. Tanto es así, que en un rato, los vales disponibles se han agotado. Los afortunados que han conseguido llegar a tiempo ya no tendrán que tener prisa por ir a gastarlo. Podrán hacerlo cuando les venga mejor hasta el próximo 30 de abril.
Los ganadores de una reñida final
Más de treinta establecimientos han participado en la iniciativa la ‘Ruta de la Tapa Perfecta’, organizada por la Cámara de Comercio de Ceuta dentro de la agenda de actividades preparadas para el desarrollo de la primera edición de la Semana Gastronómica Sostenible de Ceuta, Cocina del Estrecho. Aunque el nivel era muy alto entre los concursantes, el jurado, tras probar en directo todas las tapas, decidió otorgar el primer premio a la propuesta de Hugo Ruiz y su Goichu, un tataki de atún. El segundo puesto fue para un restaurante que lleva 30 años siendo referente en Ceuta: El Refectorio, que participó con una original tapa denominada ‘túnida’. El tercer premio fue para Café-Teatro Cervantes por su receta de carne, elaborada con ese toque moruno que tanto gusta en Ceuta.