UGT está en desacuerdo con la actitud demostrada por la Asociación de Empresarios de Hostelería que les ha comunicado que se toman un plazo de treinta días para comenzar a negociar el convenio colectivo y para poder estudiar en profundidad la nueva reforma laboral. Desde el sindicato ugetista les sorprende la posición porque “el texto del convenio colectivo de Hostelería que se pretende negociar corresponde al período del año 2011 cuando esta reforma no estaba en vigor”.
Considera que es “desleal y arbitrario” ampararse en el nuevo marco, “además de un ataque frontal a la convivencia que puede provocar una situación de gran conflictividad”.
Para UGT se ha dilatado la negociacion del convenio porque los empresarios no han asistido a las reuniones que se solicitaban desde el sindicato.
Piden ser convocados a una reunión “y que se olviden de sus pretensiones, que no son otras que imponer una norma que no estaba en vigor”.
