La jornada comienza de madrugada para muchos pescaderos del Mercado Central de Ceuta. Comprar el mejor producto, preparar los puestos y tenerlo todo listo para atender a los clientes forma parte de su rutina.
Sin embargo, en el sector del pescado, el trabajo de muchas horas termina condicionado por un problema que los comerciantes llevan años denunciando: la llegada tardía de la mercancía.
Algunos días el pescado llega a las 11.00 horas, otros a las 13.00, e incluso a las 15.00 horas. Un retraso que repercute directamente en las ventas y que, según explican los profesionales afectados, les obliga en ocasiones a tirar producto porque ya no pueden venderlo en condiciones.
Malestar generalizado
El malestar es generalizado entre los puestos, cuyos responsables aseguran sentirse abandonados ante una situación que consideran insostenible.
“Yo me levanto a lo mejor a las dos de la mañana para comprar el mejor pescado y cuando lo voy a vender estoy vendiendo el peor”, lamenta uno de los comerciantes.
La explicación está en la naturaleza del producto, perecedero y, en muchos casos, vivo cuando se adquiere. “Cuando se muere vale la mitad. Y eso nadie te lo paga”, traslada.
Jornadas perdidas y mercancía a la basura
Las consecuencias van más allá de perder unas horas de venta. Los pescaderos explican que, cuando el producto llega a mediodía, buena parte de la jornada comercial ya se ha perdido.
La mercancía se acumula, los pedidos se retrasan y el género que no consigue venderse termina en ocasiones en el cubo de la basura.
José Borrego, responsable del puesto número 25, lleva 30 años trabajando en el mercado. Desde esa experiencia, asegura que nunca imaginó llegar a una situación como la actual.
“Estamos abandonados, no tenemos la mercancía y, cuando viene algo, llega tarde”, afirma. Aunque reconoce que la actividad de la almadraba está ayudando a mantener el negocio, considera que las dificultades para recibir pescado se han convertido en un lastre.
Retrasos traducidos en pérdidas
Borrego explica que los retrasos provocan que el género se acumule durante varios días y que, al hacer balance de la semana, los comerciantes descubran que han perdido jornadas enteras de venta.
“Al final acaba el pescado en el cubo de la basura y perdiendo dinero. Y tú no vas a perder dinero todos los días, todas las semanas”, denuncia.
Abdelasis Ahmed, responsable de los puestos número 1 y 2, coincide con el relato de Borrego. Según relata, ha habido jornadas en las que el pescado ha llegado a las 13.30 e incluso a las 14.30 horas.
En esos casos, el tiempo necesario para descargar, trasladar y preparar el producto reduce todavía más las posibilidades de venta.
“Si viene a partir de las doce o las doce y media, es un día perdido de trabajo”, asegura. Recuerda especialmente el mes de agosto, cuando, según su testimonio, los retrasos fueron continuos y difíciles de soportar.
Reclaman prioridad para el pescado
Los comerciantes sitúan parte del problema en los controles aduaneros que debe superar la mercancía tras la llegada del barco.
Consideran que el pescado debería recibir un tratamiento prioritario por tratarse de un producto perecedero y piden que se agilicen los trámites para que llegue al mercado a primera hora.
“Por lo menos, que se facilite que la mercancía llegue en condiciones, llegue rápido y no haya tantos impedimentos”, reclaman todos los empresarios afectados.
Exigen una llegada más temprana
La petición es que, si el barco llega al puerto sobre las 9.00 horas, el pescado pueda estar en los puestos alrededor de las 9.30 horas. Una diferencia de tiempo que consideran fundamental para conservar la calidad del género y mantener las ventas.
Los comerciantes aseguran haber trasladado sus quejas a distintas administraciones, entre ellas la Ciudad Autónoma y la Delegación del Gobierno, sin que, según denuncian, se haya encontrado una solución definitiva.
La competencia de esta gestión está en manos de la Delegación del Gobierno y, como han trasladado a El Faro desde la distintas pescaderías, esta administración “jamás nos ha reunido para sentarnos a hablar de los problemas que vivimos”.
El problema continúa
Mientras tanto, el problema continúa. Los pescaderos recuerdan que antes el pescado llegaba temprano y podían venderlo durante toda la mañana para recibir nueva mercancía al día siguiente.
Ahora, la realidad es muy distinta y crea cada vez una frustración mayor entre los empresarios.
“Siempre estamos peleando con todo el mundo, pero nadie nos hace caso”, protesta Abdelkader.
Detrás de cada retraso hay horas de trabajo, gastos de transporte y un producto que pierde valor con cada minuto que pasa.
En Mercadona llega muy temprano.
Algo hará mejor y tiene más influencia.
El poeta Vivas tiene que dedicarse a solucionar estos problemas y dejarse de tanta poesía y anto criticar al que le manda tanto dinero.
Lleva 25 años y no se nota mejoría.
Pitinto, se te ve el plumero; está muy clara la operacion de asfixia hacia Ceuta, todo lo que perjudique directamente a Ceuta y sus ciudadanos, adelante. Clarisimamente está la mano de gobierno central. Aqui Vivas no tiene nada que hacer, y lo del dinerito, son más promesas que realidades. Cuando nos vamos a dar cuenta de la accion de gobierno central contra todos los caballas, es tal evidente. Y ademas nos toman por tontos con tantas mentiras, parecia que a Pedro Sanchez y Marlasca nadie iba a ganar en mentir, pero este Victor, mando unico, los ha superado con creces. ¿tenemos que aguantar dia si y dia tambien todas esas mentiras y toda esa propanganda contra Ceuta de PSOE, Frente Amplio y gobierno central? BASTA YA!!!
Aduanas y autoridad portuaria de Algeciras, con el rollo del teleport, y nos perjudica a todos y los choferes los más perjudicados