Dos jóvenes emprendedores de Ceuta, Manu León y Abel Molina, han preservado ‘El Mesón de Pepe’ que echó el cierre por jubilación bajo el nombre de ‘El Mesón’, dándole un enfoque algo más moderno y personalizado pero sin perder la esencia.
Manu y Abel (más conocido como Nico), ambos de 37 años, son amigos desde la infancia, una relación que mantienen sólida e independiente a la establecida en el ámbito de los negocios.
Los nuevos dueños han dado apertura a este nuevo emprendimiento hoy a la 13:00 horas, recibiendo un gran apoyo de los clientes que ya añoraban volver a este pequeño rincón.
Las tapitas no han faltado, ni las charlas de medio día, en este lugar parecía que nada había cambiado, si no fuera por su decoración.
Clientes fijos desde hace más de 25 años han agradecido a los muchachos continuar con el legado que dejó Pepe en Ceuta Center.
Quienes han tomado las riendas del mesón han mantenido “al mismo cocinero, la misma comida y la misma línea de trabajo”.
Manu y Nico se autodefinen como “kamikazes” en el mundo de los negocios, lo que les hizo dar el paso al frente para hacerse con ‘El Mesón’, además de otro negocio que ya han consolidado en común.
Ambos quieren mantener a los clientes habituales y seguir siendo hogar para ellos, que nadie piense que el hecho de que dos jóvenes se hagan con un negocio deba suponer limitar el público al que va dirigido.
Ambos coinciden en que todos son bienvenidos por igual, “desde niños que vengan con sus familias hasta jóvenes o personas mayores”, la intención es poder mantener a quien ya conocía ‘El Mesón’ y atraer a nuevos miembros de la familia que conformaba el ‘Mesón de Pepe’ y que pretenden mantener en ‘El Mesón’.
“Esperamos que para los clientes que ya estaban siga siendo su bar de siempre y a los nuevos clientes decirles que vengan y nos conozcan, que tratamos con mucho cariño a todo el mundo para que se sientan aquí a gusto y repitan. ¡Os esperamos!”, han transmitido.
En este nuevo mesón se puede encontrar un enfoque más moderno y una decoración alegre y fresca. Es en este punto donde podemos observar la personalidad de ambos socios y la nueva perspectiva del local, manteniendo siempre la esencia que lo caracteriza.
Tanto Manu como Nico han querido agradecer a la empresa encargada de satisfacer sus peticiones de decorado, cuyo resultado ha sido todo lo que ambos esperaban de su nuevo negocio.
“Tanto en el tema de la cartelería de fuera como los rótulos de dentro, los botelleros, las estanterías, etc. Creemos que ha quedado un local muy bonito”, confiesan.
Para finalizar han querido recordar que ‘El Mesón’ es para todos los públicos y que mantendrá la esencia que creó Pepe, con la única diferencia de un decorado más moderno enfocado a la personalidad de sus nuevos dueños Manu León y Nico Molina.
De esta manera, dos jóvenes de la ciudad han resguardado uno de los rincones más queridos, míticos y tradicionales evitando que se pierda y se olvide con el tiempo como tantos otros locales que han visto morir su historia tras una bajada de persiana que jamás volvió a ser subida.
