La celebración de la Pascua del Sacrificio, pendiente de Sanidad

A tres meses y medio de su celebración, sometida como todo a la evolución de la pandemia, el desarrollo de la Pascua del Sacrificio de este año en Ceuta está pendiente también de la regulación que promueva la Administración local sobre la posibilidad de dar muerte a animales en domicilios o la instalación de carpas (y con qué características) como hasta 2019.

La Delegación de la Comisión Islámica de España (CIE) en Ceuta remitió una propuesta a la Consejería de Sanidad a modo de borrador de posible Ordenanza sobre cuyo contenido “aún no se ha recibido” respuesta formal.

El planteamiento sugiere tratar el Eid Al Adha como festividad “milenaria” y “patrimonio cultural” con el fin de ajustar los ritos tradicionales locales a lo que establecen el Reglamento europeo de protección de animales en el momento de la matanza de 2009 y el Real Decreto de 2014 que lo desarrolló en España.

Entre sus indicaciones está consentir los sacrificios en inmuebles privados sólo si tienen “un patio o azotea que cumpla con unas dimensiones suficientes para llevarlo a cabo”, así como agua y “medidas higiénicas y de seguridad”.

También plantea usar “instalaciones satélites o de apoyo”, es decir, carpas o mataderos móviles con “dimensiones suficientes con entrada y salida” y con “toma de agua y ventilación”.

La polémica del 2020

Hay que recordar que el pasado año, 2020, primero en pandemia, no se celebró la Pascua del Sacrificio como venía haciéndose los últimos años. El Gobierno de la Ciudad prohibió la realización de los sacrificios, propiciándose así un conflicto que acabó en la misma Asamblea, con un debate político, y una polémica que durante días se hizo en prácticamente todos los sectores de la sociedad, con incluso el Ejecutivo local denunciando amenazas a consejeros del Gobierno.

Pese a la prohibición, Athisa recogió unos 11.500 kilos de restos de los más de 700 borregos sacrificados, cuando en condiciones normales eran más de 6.000.